烹饪
【5种天使鲜鱼生鱼片拼盘】
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天使之梯——5种新鲜刺身（1人份）
1480日元(税込)
五种新鲜刺身拼盘可供1至5人享用。2人：2,580日元；3人：3,580日元；4人：4,580日元；5人：5,580日元。
【天使地狱蒸汽】
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大分和牛牛腰肉蒸笼
3580日元(税込)
尽享肉与蔬菜的美味！这道奢华的蒸大分和牛里脊，搭配自制的卡布斯柚子醋和盐，健康美味，令人回味无穷。
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清蒸大分和牛和奥丰后猪肉
2880日元(税込)
尽享肉类与蔬菜的美味！这道奢华的菜肴选用蒸制的大分和牛里脊肉和奥邦后猪里脊肉，佐以自制的卡布斯柚子醋和盐，为您带来健康又美味的一餐。
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奥久邦吾猪里脊蒸笼
1980日元(税込)
尽享肉与蔬菜的美味！这道奢华的蒸奥邦戈猪里脊肉，搭配自制卡布苏柚子醋和盐，健康美味，令人回味无穷。
【限量推荐菜品】
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关市竹荚鱼刺身“县级品牌鱼”
980日元（含税）〜
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整条关竹荚鱼刺身“县级品牌鱼”
2200日元（含税）〜
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盐烤琥珀鱼
¥740(税込)
我们的招牌菜！选用肉质厚实的鱼颈肉制成。尝过一次，您一定会想再来一份。
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照烧琥珀鱼
¥680(税込)
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芝士蛋卷配明太子奶油酱
880日元(税込)
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芝士辣椒酱焖虾
900日元(税込)
融化芝士虾仁辣椒口味清淡，即使不喜欢吃辣的人也能享用。
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嫩滑的日式炖和牛
¥1080(税込)
一道用和牛和蔬菜炖制的奢华佳肴。一道风味绝佳的精致菜肴。
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嫩滑和牛牛肉浓汁炖菜
1450日元(税込)
将红酒和半釉汁巧妙融合，制成浓郁的酱汁。
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烤雪蟹
1680日元(税込)
限时供应的雪蟹配清淡醋汁，价格优惠。
[沙拉菜]
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煎家鸡
880日元(税込)
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烤家鸡 Yukhoe 风味
880日元(税込)
我们引以为豪的Yukhoe酱汁与蛋黄混合，制成一道浓郁而清爽的菜肴。
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烤和牛里脊肉配泡菜春卷
¥1080(税込)
鲜嫩的和牛里脊肉和泡菜制成的新鲜春卷，堪称绝配。
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三文鱼奶油奶酪春卷配三文鱼籽
¥730(税込)
色香味俱佳！色彩缤纷的春卷，包裹着新鲜蔬菜。
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烤牛肉和时令沙拉
900日元(税込)
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凯撒沙拉配意大利熏火腿和奶油奶酪
¥820(税込)
[开胃酒开胃菜]
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天使风味琉球海鲜
¥760(税込)
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今日新鲜柑橘风味鱼肉薄片
¥980(税込)
这道菜的酱汁清淡爽口，令人食欲大增。
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咸毛豆搭配饮料
500日元(税込)
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今日泡菜（3种）
480日元(税込)
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清酒小吃：韩国泡菜
¥420(税込)
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清酒小吃：章鱼和芥末
¥420(税込)
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清酒小吃：鳕鱼酱
¥420(税込)
[烤菜]
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大分和牛铁板烧 200g
4200日元(税込)
我们也很注重肉。我们经营的是目前最好的和牛——大分和牛。
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柚子胡椒铁板烧国产鸡柳
1350日元(税込)
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热板上的国产牛肉丁牛排
1450日元(税込)
国产牛肉丁牛排，盛于热铁板上。和酱汁一起吃味道很棒。
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烤大分县牛排配香菇
¥720(税込)
大分县著名的巨型香菇烤制而成！它们本身就非常美味，但您也可以搭配我们特制的柚子醋酱汁享用。
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桥乡特色石烤蛋卷
¥750(税込)
请尝尝我们的蓬松煎蛋卷，这是我们自天使之梯开业以来一直供应的特色菜。
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蒜蓉蛤蜊黄油
¥780(税込)
最后淋上香气四溢的蒜蓉黄油，与酒类饮品完美搭配。
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清酒佐餐小吃：烤干鳐鱼
¥620(税込)
咀嚼得越多，味道越浓郁，加了酒后这道菜会更加美味。
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烤大分和牛西冷牛排配清淡洋葱酱
2280日元(税込)
大分和牛被烹制成日式烤牛肉。搭配清淡的酱汁享用，酱汁能完美衬托出牛肉的油脂。
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烤饼披萨配意大利熏火腿和三种奶酪
¥980(税込)
这款披萨是用馕饼面团和番茄酱制成的，并添加了香料以增加风味。
[油炸食物]
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2份虾和蔬菜天妇罗
1200日元(税込)
香脆炸虾配时令蔬菜，佐以天妇罗酱汁享用。
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大分县丰后鸡肉天妇罗
¥750(税込)
大分县特色菜——鸡肉天妇罗！搭配我们自制的卡布斯柚子醋，尽情享用我们精心调味的美味佳肴。
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香酥大分丰后鸡配美味酱油
¥750(税込)
外酥里嫩，采用我们的特制配方调味。
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大分县丰后南蛮鸡配日式塔塔酱
800日元(税込)
我们特制的塔塔酱，用大量的招牌酱汁和腌菜制成，与这道菜非常搭配。
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日式嫩鸡配磨碎的山药
800日元(税込)
这道清淡的南蛮鸡菜肴采用厨师特制的酱汁烹制而成，仅在我们餐厅供应。
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炸什锦土豆
¥520(税込)
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咸黄油地瓜条
580日元(税込)
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蒜蓉公主天妇罗
880日元(税込)
油炸后，它散发出独特的蓬松蒜香和蒜味。
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卡门培尔奶酪奶酪薯条
¥780(税込)
对于想要一口尽享奶酪美味的奶酪爱好者来说，这绝对是必尝之选。
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2份雪蟹奶油炸丸子配特制半釉汁
¥780(税込)
尽情享用外皮酥脆、淋上特制酱汁的美味炸丸子吧。
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大炸牡蛎配自制塔塔酱
748日元(税込)
搭配我们自制的日式塔塔酱享用。
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软嫩带头虾棒春卷
850日元(税込)
这是自天使之梯餐厅开业以来一直未变的特色菜单。
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鳗鱼天妇罗
1480日元(税込)
一道奢华的烤鳗鱼菜肴，鳗鱼炸至外酥里嫩。
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春季限量版油菜花天妇罗
¥650(税込)
这款季节限定菜单仅限当前供应。酥脆的面糊和淡淡的苦味，再撒上少许盐，风味更佳。
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春季限量版新品洋葱天妇罗
600日元(税込)
这道时令菜肴仅限现在供应。新鲜洋葱经油炸后味道更甜，裹上酥脆的面糊，制成这道时令佳肴。
[县产白米]
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大分县火之光扇贝蘑菇砂锅 / 2人份
1500日元(税込)
这是限时供应的菜品！扇贝和蘑菇的鲜美滋味融入米饭中，成就了一道非常精致的砂锅饭。
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大分县火之光扇贝蘑菇砂锅 / 3人份
2200日元(税込)
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大分县火之光扇贝蘑菇砂锅 / 4人份
2800日元(税込)
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2人份/大分县产日之光砂锅饭、黑松露、大和红薯、鸡蛋酱
1200日元(税込)
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3人份/大分县产日之光砂锅饭、黑松露、大和红薯、鸡蛋酱
1800日元(税込)
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4人份/大分县日之光土锅饭配黑松露、大和红薯、鸡蛋酱
2400日元(税込)
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咸饭团
280日元(税込)
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明太子饭团
350日元(税込)
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三文鱼饭团
350日元(税込)
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梅子饭团
350日元(税込)
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野泽花干小沙丁鱼饭团
350日元(税込)
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白米饭，小份
250日元(税込)
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白米饭，中等大小
300日元(税込)
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白米饭，大份
350日元(税込)
[5种县产茶泡饭]
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琉球茶泡饭
850日元(税込)
推荐一道餐后甜点：琉球茶泡饭，一道令人感到温暖舒适的菜肴
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野泽鱼干沙丁鱼饭配茶
580日元(税込)
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明太子Chazuke
580日元(税込)
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Ume Chazuke
580日元(税込)
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三文鱼Ochazuke
580日元(税込)
【各式甜品】
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今日甜点水果拼盘：<草莓酱炼乳布丁>
¥650(税込)
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今日冰淇淋：蓝莓芝士蛋糕
550日元(税込)
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今天的冰淇淋≪饼干和奶油≫
550日元(税込)
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浆果混合物和黑醋栗冰糕
550日元(税込)
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红薯棒香草冰淇淋
¥720(税込)
